近日，江苏省淮安市盱眙县市场监管局组织召开全县收集餐饮食物平安培训会暨“通明餐饮”扶植工做推进会。会议指出，各餐饮办事单元应充实认识当前食物平安工做的严峻性和复杂性，培训内容涵盖政策律例解读、智能手艺使用、典型案例分解及从体义务落实等方面，阐述“互联网+AI”智能监控系统正在规范后厨办理、防备风险现患中的感化，并明白违法违规运营的法令后果。会议号召泛博运营者积极响应“通明餐饮”聪慧升级要求，自动共同完成“互联网+AI”监控设备的安拆接入工做。“本次会议不只鞭策了聪慧监管系统的落地实施，同时也推进了监管部分外部监视取餐饮单元内部办理提拔的联动跟尾，是我县加强食物平安全链条监管、推进质量强县扶植的一项具体行动。”盱眙县市场监管局相关担任人暗示。